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5 secrets pour réussir ses yaourts maison à tous les coups

1. Choisissez les bons ingrédients : un bon lait (bio, c’est encore mieux !), et un yaourt-ferment de bonne qualité ou des ferments achetés en magasin bio. Au moment du mélange, veillez à ce que les ingrédients soient tous à température ambiante. 2. Ajoutez du « crémeux ». Les yaourts maison sont souvent assez liquides. L’astuce : ajouter une […]

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Yaourts inratables : le retour

Après le succès de mon premier « Yaourts inratables », je sors un deuxième titre, avec encore plus d’idées de recettes de yaourts maison, mais aussi de fromages blancs et de petites crèmes desserts. Dans « Mes petits yaourts maison », à retrouver en librairie dès ce vendredi 17 octobre, vous trouverez : Les 5 bonnes raisons de succomber : […]

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