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Wok de nouilles aux crevettes

Ce soir, c’est wok ! J’adore utiliser cet instrument pour réaliser des recettes asiatiques mais aussi pour cuisiner plein d’autres petits plats. Voilà l’une de mes recettes préférées : elle est toute simple mais vraiment délicieuse.  Ingrédients pour 4  personnes : 250 g de nouilles chinoises aux œufs  300 g de crevettes crues décortiquées 1 brocoli  2 poivrons rouges […]

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Raviolis vapeur au wok

Dans les restaus asiatiques, j’adore les raviolis cuits à la vapeur. Cette recette n’est pas très difficile à faire à la maison. Il suffit de disposer d’un panier vapeur (en bambou, électrique ou autre…). Ingrédients pour 4 personnes :   150 g de viande de porc hachée  15 feuilles de wonton (pâte à raviolis, dans les […]

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